乐团于1928年由维托里奥•圭创立，当时名为Stabile Orchestrale Fiorentina（佛罗伦萨常驻交响乐团），早先这支乐团在前佛罗伦萨市政剧院（现佛罗伦萨音乐大剧院）举行音乐会与歌剧等演出，而今，乐团常驻于佛罗伦萨五月音乐节剧院。如今，乐团仍被世界各地的指挥家和观众视为最优秀的乐团之一。1933年，随着音乐节的诞生，乐团正式更名为佛罗伦萨五月音乐节管弦乐团 。

  在维托里奥•圭之后，乐团先后迎来了两位首席指挥：马里奥•罗西（1937年）和布鲁诺•巴托莱蒂（二战后）。此后，1969年至1981年开启了乐团历史上的重要篇章，那时，里卡尔多•穆蒂出任了首席指挥一职，随后祖宾•梅塔又于1985年接任。在佛罗伦萨五月音乐节管弦乐团的历史上，曾有多位最伟大的指挥家执棒这支乐团，其中包括：维克多•德•萨巴塔、安东尼奥•瓜奈利、吉诺•马里努奇、贾南德雷亚•加瓦泽尼、图里奥•塞拉芬、威廉• 富特文格勒、布鲁诺•华尔特、奥托•克伦佩勒 、伊萨•多布罗温、乔内尔•佩尔勒亚、埃里希•克莱伯、阿图尔•罗津斯基、德米特里•米特罗普洛斯、赫伯特•冯•卡拉扬、伦纳德•伯恩斯坦、托马斯•希珀斯、克劳迪奥•阿巴多、洛林•马泽尔、卡洛•马利亚•朱里尼、乔治•普莱特、沃尔夫冈•萨瓦利希、卡洛斯•克莱伯、乔治•索尔蒂、里卡尔多•夏伊、朱塞佩•西诺波利、小泽征尔、丹尼尔•加蒂，以及曾于2018年4月至2019年7月任乐团首席指挥的法比奥•路易斯。目前，丹尼尔•加蒂任乐团首席指挥，祖宾•梅塔任其终身荣誉指挥。

  许多作曲家都曾让佛罗伦萨五月音乐节管弦乐团来进行自己音乐作品的首演，如：理查德•施特劳斯、皮埃特罗•马斯卡尼、伊尔代布兰多•皮泽蒂、保罗•欣德米特、伊戈尔•斯特拉文斯基、戈夫德罗•佩特拉西、路易吉•达拉皮科拉、克日什托夫•潘德列茨基和卢西亚诺•贝里奥。自五十年代以来，乐团录制了大量唱片，还为广播电台和电视台制作了音频，并获得了包括1990年格莱美奖在内的多个重要奖项。在成立八十周年之际，乐团获得了佛罗伦萨市颁发的金弗罗林（Fiorino d'Oro）奖。

  在近期，乐团曾在萨尔茨堡艺术节举办了交响音乐会，并在祖宾•梅塔（Zubin Mehta）执棒之下演出了音乐会版《托斯卡》；以及前往雅典参加格拉芬内格音乐节、前往布达佩斯和迪拜为2020年世博会进行了巡演。此外，近期乐团还携手祖宾•梅塔前往汉堡、林茨、维也纳、卢森堡市、穆里和多特蒙德进行了欧洲巡演，并为五月音乐节剧院新剧场举办了两场开幕音乐会。2022年7月，梅塔曾执棒五月音乐节管弦乐团和合唱团在五月音乐节剧院的露天剧场演出了《佛罗伦萨协奏曲》，并在锡耶纳、拉韦罗、里米尼、马切拉塔和马贝拉的坎波等地进行了巡演。

  近期巡演活动中，乐团曾与祖宾•梅塔（Zubin Mehta）一同前往布加勒斯特（演出威尔第《奥泰罗》及一场音乐会）和曼谷（演出一场音乐会）进行巡演。

  2023年12月22日，乐团以一场音乐会庆祝了佛罗伦萨五月音乐节合唱团成立90周年。

  祖宾•梅塔

  祖宾•梅塔1936年出生于孟买，在父亲梅利•梅塔的指导下，梅利•梅塔是著名的音乐会小提琴家，也是孟买交响乐团的创始人。曾在孟买进行了短暂的医学预科学习后，他于 1954 年前往维也纳，并最终在汉斯•斯瓦洛夫斯基（Hans Swarowsky）的指导下进入音乐学院学习指挥课程。祖宾•梅塔赢得了1958年利物浦国际指挥比赛的冠军，也是唐格伍德夏季学院的获奖者。到1961年，他已经指挥过维也纳、柏林和以色列爱乐乐团，并在近期迎来了与这三个乐团合作50周年庆祝。

  祖宾•梅塔曾于1961年至1967年担任蒙特利尔交响乐团音乐总监，并于1962年担任洛杉矶爱乐乐团音乐总监一职，直至1978年。

  2019年10月，他与服务了50年的以色列爱乐乐团告别。在此期间，他被任命为以色列爱乐乐团荣誉音乐总监。

  1978年，他接任纽约爱乐乐团音乐总监一职，任期长达13年，是该乐团历史上任期最长的音乐总监。从1985年到2017年，他一直担任佛罗伦萨佛罗伦萨大音乐厅管弦乐团的首席指挥。

  祖宾•梅塔首次担任歌剧指挥是 1963 年在蒙特利尔指挥《托斯卡》。此后，他曾在纽约大都会歌剧院、维也纳国家歌剧院、皇家歌剧院、考文特花园、米兰斯卡拉歌剧院、芝加哥和佛罗伦萨歌剧院以及萨尔茨堡艺术节担任指挥。1998年至2006年，他担任慕尼黑巴伐利亚国家歌剧院音乐总监。2006年10月，他为巴伦西亚索菲亚王后艺术宫揭幕，并担任巴伦西亚一年一度的地中海艺术节主席，2014年6月他与佛罗伦萨歌剧院及拉夫拉前卫剧团合作，在该艺术节上指挥了《指环》全集。此外，他还在芝加哥歌剧院和巴伐利亚国家歌剧院曾演出过《指环》系列。

  祖宾•梅塔获得的奖项和荣誉不胜枚举，其中包括：卡尔•伯姆赠与他的 "尼基施指环"；佛罗伦萨和特拉维夫授予他“荣誉市民”称号；1997年被授予维也纳国家歌剧院“荣誉成员”称号；2006年被授予巴伐利亚国家歌剧院“荣誉成员”称号；2007年被授予维也纳音乐家协会“荣誉成员”称号。以下乐团曾授予他 "荣誉指挥 "称号：维也纳爱乐乐团（2001年）、慕尼黑爱乐乐团（2004年）、洛杉矶爱乐乐团（2006年）、佛罗伦萨五月音乐节管弦乐团（2006年）、柏林国家歌剧院管弦乐团（2014年）和巴伐利亚州立管弦乐团（2006年）。2013年9月，他曾与巴伐利亚州立管弦乐团在克什米尔斯利那加演出。2016年，那不勒斯圣卡洛剧院任命祖宾•梅塔为“荣誉音乐总监”，2019年，以色列爱乐乐团和洛杉矶爱乐乐团授予他“荣誉指挥”称号。2019年2月，柏林爱乐乐团任命他为荣誉指挥。2022年，佛罗伦萨五月音乐节剧院的新音乐厅以他的名字命名，作为赠与他的一项殊荣。

  2008年10月，祖宾-梅塔被日本皇室授予 "皇室勋章"。2011年3月，祖宾-梅塔获得了一项特别荣誉——在好莱坞星光大道上获得了一颗星。2012年7月，他被授予德意志联邦共和国司令十字勋章。2013年9月，印度政府向他颁发了 "泰戈尔文化和谐奖"，一年前该奖项曾授予拉维•尚卡尔。澳大利亚政府于2022年授予他澳大利亚荣誉勋位。

  祖宾-梅塔继续支持世界各地音乐人才的发掘和培养。他与弟弟扎林共同担任孟买梅利-梅塔音乐基金会（Mehli Mehta Music Foundation）主席，该基金会为 200 多名儿童提供西方古典音乐教育。位于特拉维夫的布赫曼-梅塔音乐学校培养以色列的青年人才，与以色列爱乐乐团关系密切，同时还在沙威玛和拿撒勒两个城市开展了一个新项目，与当地教师和以色列爱乐乐团成员一起教授阿拉伯裔以色列青年。